Nous avons testé pour vous l’hostellerie des ducs

Ancré sur le territoire duraquois, l’Hostellerie des Ducs a fêté ses 37 ans d’ouverture en juillet dernier !

L’hôtel restaurant s’est installé dans un ancien couvent, le cadre est très agréable particulièrement en été ou la terrasse s’ouvre pour laisser place à une très belle vue sur les jardins très bien entretenu.

8ec4c9ff19836a87c6d5e25409803d82

Nous avons été accueillis par un apéritif : le rubis de l’hostellerie, une préparation de la famille Blanchet. Faites comme nous essayez de deviner sa composition…

Pour continuer, un velouté de melon à la menthe accompagné de son pain brioché fait maison par Marcel Blanchet est servi frais. Cet amuse bouche est très agréable en saison estivale ! Nous nous sommes toutes régalées !

En entrée, nous avons eu : une poire pochée au chèvre de la fromagerie de « Lanauze » à Virazeil accompagnée d’une salade et magret de canard séché. La poire et le chèvre se marient très bien ensemble ! Un vrai régal !

21100541_2165563193457968_342577585_n

Pour le plat, nous avons dégusté un dos de cabillaud à la crème d’oseille accompagné d’une poêlée de légumes avec quelques pop corn au cumin. Excellent aussi !

21101013_2165563263457961_969594795_n

Pour le dessert, la fameuse tarte aux fraises et chocolat (du pays de Duras, bien-sûr !)  de Marcel accompagnée d’un sorbet à la fraise maison ! MMmm un vrai délice !

21074331_2165563326791288_1752070262_n

Pour l’occasion, nous avons fêté le diplôme et l’anniversaire de 2 membres de l’équipe. La famille Blanchet a eu la gentillesse de nous concocter ce magnifique menu surprise et de nous l’offrir. Merci à eux.

Nous avons pris des cafés, accompagnés de deux gourmandises maison : le sablé aux amendes ainsi qu’une truffe chocolat / Armagnac.

21100351_2165563343457953_953927819_n

Le menu que nous avons dégusté est à 38 € hors boisson ! L’hostellerie vous propose tous les midis hors week-end et lundi le menu du jour à 15 € ! Pour découvrir la gastronomie locale, ils vous proposent l’assiette de pays, elle est composée d’une entrée d’un plat et d’un dessert, elle est servie tous les jours au prix de 16 € ! La famille Blanchet vous propose d’autres formules variant de 20 à 50 €.

Le restaurant est ouvert tous les jours sauf les lundis midis et les samedis midis.

Pensez à réserver au 05 53 83 74 58.

Pour plus d’informations rendez-vous sur notre site internet http://www.paysdeduras.com/restaurants/l-hostellerie-des-ducs-restaurant.html

A très vite

 

 

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s