Du bonheur : dégustations au Domaine les Bertins à Saint Astier de Duras

Depuis le temps que nous disions, il faut y aller ! Eh bien c’est fait nous y sommes allés et franchement… Aucun regret !

La famille Manfé-Bertins vous accueille les bras ouverts. Le décorum est superbe. Ils font ça bien. C’est ombragé, coloré, convivial, à peine arrivé vous êtes dans l’ambiance !

Aucun soucis pour trouver le domaine Les Bertins, sur la D19 entre La Sauvetat du Dropt et Sainte Foy la Grande. Des parkings sont prévus pour vous accueillir nombreux.

Vous vous installez tranquillement à une table choisie, protégés par des parasols du soleil ou de la pluie. La dégustation peut commencer sereinement.

Un ordre précis des vins et des toast de porc et canard est proposé :

  • Blanc sec sauvignon 2016
  • Rosé 2016 « la récré de Julian ». Médaille d’Or à Paris pour Julian (1er petit-fils de la famille).
    • Ces deux vins sont servis avec des toasts de rillettes de canard transformées sur le domaine.

Nous passons ensuite aux différents vins rouge accompagnés de toast de pâté à l’ancienne et de boudin.

  • Rouge tradition 2013 (sélectionné par le guide Hachette)
  • Rouge Merlot « Caprice de Pauline » (fille de la famille)
  • Rouge « Terre blanche » médaille d’Or à Paris

Une attention particulière est donné à la Cuvée Dominique 2011 vieillie en fût de Chêne, vin médaillé d’or par Gilbert et Gaillard. Il est servi avec du fromage de la fromagerie Les Chaumes de Saint Antoine du Breuilh à 17 km de là. Un délice !

Nous finissons avec les douceurs « le trésor de Célia » moelleux 2016 et la « cuvée des demoiselles » 2014, filles du Domaine, médaille d’Argent par Gilbert et Gaillard et second moelleux du domaine. Bien entendu ces vins sont accompagnés de toast de bloc de foie gras. Les accords sont parfaits ! Vos papilles en redemandent déjà !

Enfin, un dernier pour les apéritifs ou les bulles de fêtes , nous terminons pas la méthode traditionnelle au choix demi-sec, rosé ou brut.

Ces derniers vins seront servis non seulement avec les toasts de foie gras mais également des chouquettes.

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Bien sûr la consommation d’alcool doit se faire modérément. Cependant, rassurez-vous, chaque quantité servie sont des mesures de dégustations. Une bouteille d’eau fraîche est fournie pour les dégustations. Des crachoirs sont également à votre disposition si vous le désirez.

Les produits à base de canards sont transformés sur la propriété à partir de canards des Landes IGP Sud-Ouest où un grand soin et qualité sont accordés aux produits.

Une attention toute particulière est accordée aux enfants. En plus des assiettes de toasts dans lesquelles ils peuvent piocher, un verre de jus de pommes des Vergers des 2 coteaux de Puymiclan est proposé. Des coloriages sur la thématique du raisin et vin, des boîtes à crayons et des jeux sont à disposition et des pochettes surprises Fille et Garçon sont offertes. Les enfants sont enchantés de leur soirée… Et les parents aussi !

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La famille Manfé-Bertins fournie également des petits plaid polaires pour les plus frileuses par soirée fraîche. C’est une délicate et judicieuse attention.
Tout est prévu pour votre plus grand confort.

Les dégustations sont accompagnées de conseils éclairés personnalisés en français et en anglais.

C’est un moment très agréable de vos vacances ou de vos soirées d’été ! Pour ne rien gâcher à la fête, ce sont des dégustations gratuites.

Néanmoins, vous ne pourrez pas repartir sans passer à la boutique du domaine et sans craquer pour offrir à famille et amis de délicieux produits ou simplement pour le plaisir de vos papilles. Il est bon aussi de se faire plaisir !

Les tarifs vont de 5,80 € à 10 € la bouteille et les produits porc et canard vont de 3€ pour les rillettes ou pâtés à l’ancienne à 37,90 € pour le foie gras de canard entier au naturel en bocal verre pour 6 personnes.

Important : des promotions vous sont régulièrement proposées ! A ne pas manquer !

Au plaisir de vous rencontrer ! IMG_3073

Soirées dégustation au Domaine les Bertins à Saint Astier de Duras
Tous les lundis et jeudis soirs du 3 juillet au 31 août 2017 de 17h à 20h. Vous arrivez quand vous voulez.
GRATUIT
DOMAINE LES BERTINS
47120 SAINT-ASTIER DE DURAS
T. +33 5 53 94 76 26
P. +33 6 47 47 10 46

 

 

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